Lezzetli et yemeklerinin yolu, yapacağınız yemeğe göre kullanacağınız en doğru eti seçmekten geçer.

 Et, en iyi protein kaynaklarından bir olmanın yanı sıra yüksek ölçüde demir, bakır, sodyum, fosfat, potasyum gibi insan metobolizmasının ihtiyacı olan pek çok enzim içermektedir. Sakatatlar ise A vitamini açısından çok zengindir.

     Bütün bu özellikleri dolayısıyla et :
* Hücre yenilenmesi sağlar
* Hormon çalışmasını düzenler
* Kan yapımı sağlar
* Zeka gelişimine katkıda bulunur
* Hastalıklara karşı direnci arttırır