Kol ve but incik bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.
DevamiTaze piliç göğüsten çekilen kıymadır.
DevamiBonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...
DevamiBonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...
DevamiÜst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiBel omurlarının iç kısmından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.
Devami