Ucu alınmış tüm piliç kanat.

Göğüs kafesini oluşturan kaburga kemiklerini kaplayan kemiksiz et şeklidir.

Dana but etlerinden tranç, yumurta, sokum, kontrnuar, nuar kısımlarının sinir ile yağlarının ...

 İkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti.

Butun iç kısmında incik kemiği ile çanak kemiği arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Piliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir

Döş ve pençeta kısmının kemiksiz şeklidir.

Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...