11. sırt omurlarından başlayıp bel omurları hizasından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.

Ambalajda içinde boyun bulunan piliç.

 İkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti.

Dana döş, pençeta, kürek, gerdan  kısmından elde edilir.

Derili kemikli bütün piliçten çıkarılmış, derili kemikli tam but.

Kürek, gerdan ve döş etlerinin kemiksiz şeklidir.

Butun arka tarafında nua, yumurta ile sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Boyun kısmından göğüs kafesinin başlangıcına kadar olan bölümü kaplayan kemiksiz et şeklidir.