Boyun kısmından göğüs kafesinin başlangıcına kadar olan bölümü kaplayan kemiksiz et şeklidir.
Devamiİkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti. Yarım filetonun iç kısmında bulunan ...
DevamiBonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...
DevamiDana but etlerinden tranç, yumurta, sokum, kontrnuar, nuar kısımlarının sinir ile yağlarının ...
DevamiButun iç kısmında incik kemiği ile çanak kemiği arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiKarın boşluğunu oluşturan, 12 - 13. kaburgaları kaplayan kemiksiz et şeklidir.
DevamiÜst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
Devami