Üst kısmında yumurta, alt bölümde çanak kemiği ve sakrum kemiği arasında uzanan kemiksiz et ...

Derili kemikli bütün piliçten çıkarılmış, derili kemikli tam but.

Butun arka tarafında tranç ile kontrnuar arasında bulunan, sokum ile incik arasında uzanan kemiksiz ...

Ön çeyrek kolun kürek bölümünün kemiksiz et şeklidir.

Bütün dananın kol ve but olarak 4 parçaya bölünerek böbrek ve kavram yağlarının tamamen ...

Üzerinde kaval kemiği, incik kemiği ve çanak kemiği ile 5 adet değerli et (yumurta, sokum, ...

Göğüs kafesini oluşturan kaburga kemiklerini kaplayan kemiksiz et şeklidir.

 İkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti.