Kuşbaşı doğranmış, derisiz kemiksiz göğüs eti.

Butun arka tarafında nua, yumurta ile sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Kol ve but incik bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.

Bonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...

Ekstra kalite bütün piliç.

Piliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir

Boyun kısmından göğüs kafesinin başlangıcına kadar olan bölümü kaplayan kemiksiz et şeklidir.

11. sırt omurlarından başlayıp bel omurları hizasından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.