Kol ve but incik bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.

Kuşbaşı doğranmış, derisiz kemiksiz göğüs eti.

Derili ve kemikli alt but.

Butun arka tarafında tranç ile kontrnuar arasında bulunan, sokum ile incik arasında uzanan kemiksiz ...

Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...

Antrikotun kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Piliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir

Döş ve pençeta kısmının kemiksiz şeklidir.