Taze piliç göğüsten çekilen kıymadır.
DevamiBonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...
DevamiÖn çeyrek kolun kürek bölümünün kemiksiz et şeklidir.
DevamiÜzerinde kaval kemiği, incik kemiği ve çanak kemiği ile 5 adet değerli et (yumurta, sokum, ...
DevamiBütün dananın kol ve but olarak 4 parçaya bölünerek böbrek ve kavram yağlarının tamamen ...
DevamiDana but etlerinden tranç, yumurta, sokum, kontrnuar, nuar kısımlarının sinir ile yağlarının ...
DevamiPiliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir
DevamiKarın boşluğunu oluşturan, 12 - 13. kaburgaları kaplayan kemiksiz et şeklidir.
Devami