Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...
DevamiKarın boşluğunu oluşturan, 12 - 13. kaburgaları kaplayan kemiksiz et şeklidir.
DevamiGerdan ve kürek kısmının kemiksiz şeklidir.
DevamiÜst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiDana but etlerinden tranç, yumurta, sokum, kontrnuar, nuar kısımlarının sinir ile yağlarının ...
Devamiİkiye bölünmüş, derisi ve kemiği üzerinde piliç göğüs eti.
DevamiÖn çeyrek kolun kürek bölümünün kemiksiz et şeklidir.
DevamiBel omurlarının iç kısmından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.
DevamiKaburga kemikleri ile 4-11. sırt omurları arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.
Devami