Dana kemikli kısa butun incik ve çanak kemiği alınmış şeklidir.

Bütün dananın kol ve but olarak 4 parçaya bölünerek böbrek ve kavram yağlarının tamamen ...

Döş ve pençeta kısmının kemiksiz şeklidir.

Ekstra kalite bütün piliç.

Butun iç kısmında incik kemiği ile çanak kemiği arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Gerdan ve kürek kısmının kemiksiz şeklidir.

Kaburga kemikleri ile 4-11. sırt omurları arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Butun arka tarafında nua, yumurta ile sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.