Üst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Ambalajda içinde boyun bulunan piliç.

Dana but etlerinden tranç, yumurta, sokum, kontrnuar, nuar kısımlarının sinir ile yağlarının ...

Üst kısmında yumurta, alt bölümde çanak kemiği ve sakrum kemiği arasında uzanan kemiksiz et ...

Bütün incik bölümünün kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Dana döş, pençeta, kürek, gerdan  kısmından elde edilir.

Piliçin göğüs kısmından, derili kemiksiz göğüs etidir

Gerdan ve kürek kısmının kemiksiz şeklidir.