Üst tarafda diz eklemi alt bölümde çanak kemiği ve sokum arasında uzanan kemiksiz et şeklidir.

Dana kemikli kısa butun incik ve çanak kemiği alınmış şeklidir.

Derili kemikli bütün piliçten çıkarılmış, derili kemikli tam but.

Kuşbaşı doğranmış, derisiz kemiksiz göğüs eti.

Bonfile ve kontrfilenin bel omurlarıyla birlikte oluşturduğu et şeklidir. Bütün flato kısmının ...

Antrikotun kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Bonfile, kontrfile, tranç, sokum, yumurta, kontrnua, nua, incik ve pençeta'dan oluşan kemikli ...

Ekstra kalite bütün piliç.