Antrikotun kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Antrikotun kemikli olarak dilimlenmiş şeklidir.

Ağırlık : Kalınlığı 1,5 - 2 cm olacak şekilde 380-450 gr arasında kesilir.
Ambalaj Şekli : Bir koli içerisinde katlar arasına plus kağıt yerleştirilmiş olarak satışa sunulur. (koli ağırlığı 22-28 kg.)
Saklama Koşulları : -18 °C'de 1 yıl.