Bel omurlarının iç kısmından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.

Bel omurlarının iç kısmından sokuma kadar uzanan kemiksiz et şeklidir.

Ağırlık : 1,5 - 2,5 Kg.
Ambalaj Şekli : Bir koli içerisinde tek tek vakumlanmış olarak 10-15 adet bulunur. (koli ağırlığı 22 - 28 Kg.)
Saklama Koşulları : 0°C ile 4 °C'de 10 gün, -18 °C'de 1 yıl.