Kuzu 6-7 omurgadan oluşan boyun bölümüdür.

Ortalama Ağırlık	:	1-1,5 Kg.
Ambalaj Şekli	:	Bir koli içerisinde 5'er adet vakumlu ambalajlar halinde 5-7 adet bulunur. (koli ağırlığı 22-28 kg.)
Saklama Koşulları	:	0°C ile 4 °C'de 10 gün, -18 °C'de 1 yıl.

• Boyunsuz Piliç
• Dana Antrikot
• Dana Bonfile
• Dana Döş
• Dana Gerdan