Kuzunun bel bölgesinin iç kısmında kalan kemiksiz et.
Kuzunun bel bölgesinin iç kısmında kalan kemiksiz et.
| Ortalama Ağırlık | : | 50-100 gr. |
| Ambalaj Şekli | : | Bir koli içerisinde 5 kg'lık vakumlu ambalajlar halinde 5 adet bulunur. (koli ağırlığı 22- 28 kg.) |
| Saklama Koşulları | : | 0°C ile 4 °C'de 10 gün, -18 °C'de 1 yıl. |