Kuzu döş ve boşluk bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.

Kuzu döş ve boşluk bölümlerinin kemiksiz et şeklidir.

Ortalama Ağırlık : 0,8-1 Kg.
Ambalaj Şekli : Bir koli içerisinde 4-5 kg'lık vakumlu ambalajlar halinde 5 adet bulunur. (koli ağırlığı 22-28 kg.)
Saklama Koşulları : 0°C ile 4 °C'de 10 gün, -18 °C'de 1 yıl.