Kuzu 6-7 omurgadan oluşan boyun bölümünün dilimlenmiş halidir. Kalınlık 1,5-2 cm
Kuzu 6-7 omurgadan oluşan boyun bölümünün dilimlenmiş halidir. Kalınlık 1,5-2 cm
| Ortalama Ağırlık | : | 70-100 gr. |
| Ambalaj Şekli | : | Bir koli içerisinde 20-25'lik körüklü poşetler içerisinde bulunur. (koli ağırlığı 22-28 kg.) |
| Saklama Koşulları | : | 0°C ile 4 °C'de 10 gün, -18 °C'de 1 yıl. |